Bajia Dengu

Shalom,

Kuna msomaji ameomba mapishi ya bajia hivyo leo tutaangalia mapishi ya bajia za dengu.

Mahitaji

  • Unga wa dengu kikombe kimoja
  • Vitunguu maji 2 (Katakata vipande vidogo vidogo)
  • Vitunguu saumu vilivyo sagwa kijiko cha chai 1
  • Baking Powder  kijiko cha chai 1
  • Maji Kiasi
  • Chumvi
  • Mafuta ya kukaangia
  • Pilipili , Kotmiri ukipenda

Matayarisho

1. Kwenye bakuli kubwa changanya unga wa dengu na vitunguu maji na vikisha changanyika weka vitunguu saumu, kotmiri iliyokatwa katwa na baking powder. Weka chumvi kiasi kidogo.

2. Weka maji kidogo kidogo hadi mchanganyiko wako uwe mzito kisha uache kwa muda.

3. Bandika kikaango jikoni na weka mafuta, yakishachemka chota mchanganyiko wako kwa kijiko na kuweka kwenye mafuta. Angalia usiweke mara nyingi sana ili bagia zisijeshikana.

4. Zikiiva na kuanza kubadilika rangi epua na uweke mahali zitoke mafuta. Hakikisha moto sio mkali sana ili ziive na sio kubabuka.

5. Andaa tayari kwa kula na kinywaji chochote.

Enjoy!

About these ads